Novedades: Extensión

El módulo de Manipulación de Alimentos para las Industrias y sus Cadenas de Valor del Trayecto Formativo de Rincón de los Sauces, que lleva adelante

Proyecto de  Extensión Nº 527 “Fortalecimiento de la promoción de una alimentación saludable en Municipios de la Región” Directora: Mg. Elsa Beatriz Llorens. RESUMEN: Desde 1992

Proyecto de Extensión Nº 459 denominado “Conservación de frutas y hortalizas de producción local, mediante secadero solar” Director: Ing. Hugo Curzel RESUMEN: La actividad fruti-hortícola

Proyecto de  Extensión Nº 497 “Asistencia y capacitación tecnológica para la práctica de elaboración de alimentos en salas de industrias de escuelas Agro-Técnicas de las

Director: Villano Mario César.- Co Director: Carrizo Rubén Horacio RESUMEN: Los procesos tradicionales utilizados en la elaboración de conservas de frutas y hortalizas, embutidos cárnicos, frutas desecadas, etc., son

Directora: Simes Adriana Beatriz. Co Directora: André María de los Ángeles.- RESUMEN: Al hablar de soberanía alimentaria se hace referencia a la autonomía de una nación, a la posibilidad

Directora: Curilen Yolanda. Co Director: Bravo Sebastián.- RESUMEN: La educación universitaria constituye en la actualidad uno de los instrumentos principales con el que cuenta el poder público en su

Directora: Maidana Silvia Beatriz. Co Directora: Paulino Carolina.-   RESUMEN: Se hace cada vez más notorio que con el avance del conocimiento científico, y tal como se difunden en