A medida que los países están tomando medidas más fuertes para contener la propagación de COVID-19, la cuarentena y el cierre temporal de empresas puede afectar el consumo y la preparación de alimentos.

Una buena alimentación es crucial para la salud, especialmente cuando el sistema inmune necesita estar fortalecido.

El limitado acceso a los alimentos frescos puede comprometer la posibilidad de una alimentación saludable. A su vez, puede ser más frecuente el consumo de alimentos procesados altos en grasas, azúcares y sal.

En este contexto, la actividad física, correcta alimentación y la disminución del estrés se vuelven fundamentales. Estas son las razones por las que la OMS realiza esta guía con recomendaciones especiales para promover la salud en cuarentena.

 

Para más información: http://www.euro.who.int/en/health-topics/health-emergencies/coronavirus-covid-19/novel-coronavirus-2019-ncov-technical-guidance/food-and-nutrition-tips-during-self-quarantine