El curso, orientado a los alumnos ingresantes 2020 de las carreras de Licenciatura en Tecnología de los Alimentos y  Tecnicatura en Control e Higiene de los Alimentos, consta de una parte virtual, desarrollada en Facebook y Google Drive, y una parte presencial durante el mes de febrero en coincidencia con el período de ambientación a la vida universitaria.
Las actividades en formato virtual tendrán un apoyo permanente mediante tutorías y comenzarán la primera semana de febrero de 2020. Las actividades presenciales serán de consulta de la ejercitación propuesta, con un encuentro semanal a partir del 10 de febrero de 2020 en horarios a confirmar.

Todos los alumnos ingresantes de las carreras mencionadas deben ingresar a:

https://drive.google.com/drive/folders/12cw2utYhKzmw5cTDDDMYuNMavvXEc29f

donde a partir del 23/12 encontrarán el material del curso.