Novedades: Extensión

Proyecto de  Extensión Nº 497 “Asistencia y capacitación tecnológica para la práctica de elaboración de alimentos en salas de industrias de escuelas Agro-Técnicas de las

Director: Villano Mario César.- Co Director: Carrizo Rubén Horacio RESUMEN: Los procesos tradicionales utilizados en la elaboración de conservas de frutas y hortalizas, embutidos cárnicos, frutas desecadas, etc., son

Directora: Simes Adriana Beatriz. Co Directora: André María de los Ángeles.- RESUMEN: Al hablar de soberanía alimentaria se hace referencia a la autonomía de una nación, a la posibilidad

Directora: Curilen Yolanda. Co Director: Bravo Sebastián.- RESUMEN: La educación universitaria constituye en la actualidad uno de los instrumentos principales con el que cuenta el poder público en su

Directora: Maidana Silvia Beatriz. Co Directora: Paulino Carolina.-   RESUMEN: Se hace cada vez más notorio que con el avance del conocimiento científico, y tal como se difunden en

Directora: Biéc, Marisa. Co Director: Curzel, Néstor Hugo.   RESUMEN: Según la FAO (Food Agricultural Organization, Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y Agricultura), la educación en alimentación,

Directora: Franceschinis Celina. Co Directora: Diez Susana. RESUMEN: La Ley Nacional 26.588 expresa: “Declárese de interés nacional la atención médica, la investigación clínica y epidemiológica, la capacitación profesional en